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Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

Hace un año visité Marruecos por primera vez. Quedé prendada de este país y también de su gastronomía. Durante el viaje, nos alojábamos en albergues humildes en los que nunca falta un buen cuscús para reponer fuerzas por la noche. Desde entonces tengo un estupendo recuerdo de este manjar variado: tiene carne, verduras, cereales… Podríamos decir que este es el …