arroz

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crema de verduras

14 recetas «de subsistencia» para la Cuarentena

¡Hola a tod@s! Ya llevamos unas semanas de reclusión tranquilitos y tranquilitas en casa, y todavía nos esperan unas cuantas más. Nos recomiendan salir a la calle lo menos posible, por eso, estos días las despensas y congeladores cobran una especial relevancia para poder cocinar recetas nuevas cada día sin llegar a aburrirnos. ¿Os enseño algunas ideas que seguro que …

Risotto de setas con jamón

Risotto de jamón y setas – Recetas de otoño

Llega el otoño. Y para algunas recetas esta es la época ideal. Por ejemplo: con las primeras lluvias y bajadas de temperatura llegan las esperadas setas. Una ocasión perfecta para cocinar un buen risotto de setas y jamón. Ingredientes: Arroz (yo todavía no he dado con el adecuado. Os dejo nota abajo) Jamón Setas variadas: champiñones, Portobello, funghi Porcini, Boletus …

vestido de boda

Una boda llena de detalles

El pasado sábado estuve de boda en Almería. Fue una boda sencilla pero llena de detalles que me conquistaron el corazón: todo estaba pensado, todo estaba diseñado personalmente por los novios (que son ambos arquitectos y fieles seguidores de este blog). Los detalles se hicieron notar desde el primer momento. Nada más entrar al cortijo donde se celebraba la boda …