berenjena

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berenjenas parmigiana

Salsa de tomate y Berenjenas Parmigiana

Hoy os traigo dos recetas vegetarianas: por un lado una salsa de tomate que podéis guardar y utilizar en mil platos, y por otra parte, unas berenjenas parmigiana que también podéis hacer para tener comida de sobra para varios días. Ingredientes para la Salsa de Tomate: Una cebolla 2 kg de tomate Una lata de tomate frito opcional Sal y …

zanahorias y apio como deco

Verduras para decorar

Hace un año por estas fechas escribí un post sobre lo fácil, económico y agradecido que resulta decorar nuestro hogar con frutas. Así que este año he decidido contaros que también es posible hacer esto mismo con verduras. Tal vez las verduras estén algo denostadas en decoración porque solemos verlas como algo demasiado humilde y poco glamuroso como para servir …

Fajitas sanas y muy suaves

Las fajitas son una comida divertida y fácil de cocinar. Además, son rapidísimas de cocinar y pueden convertirse en un plato sano y ligero. Todo depende de los ingredientes con los que las rellenemos. Os enseño dos de mis versiones de fajitas (ya sabéis que me gustan los alimentos suaves y que no piquen, así que no os esperéis un …