calabacín

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zanahorias y apio como deco

Verduras para decorar

Hace un año por estas fechas escribí un post sobre lo fácil, económico y agradecido que resulta decorar nuestro hogar con frutas. Así que este año he decidido contaros que también es posible hacer esto mismo con verduras. Tal vez las verduras estén algo denostadas en decoración porque solemos verlas como algo demasiado humilde y poco glamuroso como para servir …

Fajitas sanas y muy suaves

Las fajitas son una comida divertida y fácil de cocinar. Además, son rapidísimas de cocinar y pueden convertirse en un plato sano y ligero. Todo depende de los ingredientes con los que las rellenemos. Os enseño dos de mis versiones de fajitas (ya sabéis que me gustan los alimentos suaves y que no piquen, así que no os esperéis un …

Mi crema de calabacín

Ya os habréis dado cuenta de que me encantan las sopas y las cremas, ¿no? Pues esta semana os revelaré los secretos de una receta por la que todo el mundo me felicita y de la que mi hermana y mi madre están enamoradas: mi receta personal de la crema de calabacín. Es una receta ideal para las cenas, pero …

Crema de verduras

Crema de calabacín y zanahoria

Tal y como os prometí, aquí os traigo más recetitas sencillas y muy saludables para el día a día: hoy, crema de calabacín y zanahoria. Ingredientes: 1200 gr. de calabacines 200 gr. de zanahorias Una pastilla de caldo (opcional) Un poco de mantequilla (opcional) Aceite y sal Preparación: Pelamos y cortamos los calabacines y los rehogamos en una sartén con …