divulgadora, modelo y actriz de doblaje
¿Cuántas veces os habré dicho ya que me encantan las sopitas y las cremas? Pues ahora que es la época de este tallo, os traigo una deliciosa receta de crema de espárragos. Mmmmm… Ingredientes para la Crema de espárragos: 2 manojos de espárragos 2 patatas medianas media cebolla caldo de pollo leche sal y pimienta Modo de preparación: Cortar, sofreír …
En verano nos apetecen platos fresquitos y ligeros. Pero estos platos también deben ser nutritivos para evitar la tentación de picar entre horas. ¡No vale beberse un gazpacho y luego meterse tres croissants entre pecho y espalda para merendar! Así que con este libro, tendrás una batería de ideas para cocinar platos muy sencillos y veraniegos que te aporten todos …
Hoy os traigo una receta de lo más veraniega: Vichyssoise o crema de puerros fría. Hacía tiempo que no escribía una receta. Y creo que en esta época del año tan calurosa no puede haber una mejor. ¡Y además es muy sencilla y rápida de hacer! Vamos con los ingredientes. Ingredientes: Un puerro Unos 500 – 600 gr. de patatas …
Y antes de que acabe el invierno, os traigo otra recetita contundente para calentar el cuerpo durante los días más fríos de año: Puré de lentejas al curry. Las lentejas (y las legumbres en general) son un alimento muy saludable, y es necesario incorporarlas en nuestra dieta. Pero a veces nos resultan platos aburridos. Por no hablar de que la piel …
Ya es costumbre en mi familia que de la cena de Nochevieja nos encarguemos mi chico y yo. Así mis padres también se liberan un poco de faena en esta fechas: Nochebuena, Navidad, Año Nuevo, Reyes… Además, mi hermana cumple años el 9 de diciembre, mi sobrina el 28 de diciembre y mi madre el 3 de enero. Diciembre es un …
Ya os habréis dado cuenta de que me encantan las sopas y las cremas, ¿no? Pues esta semana os revelaré los secretos de una receta por la que todo el mundo me felicita y de la que mi hermana y mi madre están enamoradas: mi receta personal de la crema de calabacín. Es una receta ideal para las cenas, pero …
Tal y como os prometí, aquí os traigo más recetitas sencillas y muy saludables para el día a día: hoy, crema de calabacín y zanahoria. Ingredientes: 1200 gr. de calabacines 200 gr. de zanahorias Una pastilla de caldo (opcional) Un poco de mantequilla (opcional) Aceite y sal Preparación: Pelamos y cortamos los calabacines y los rehogamos en una sartén con …
