divulgadora, modelo y actriz de doblaje
Hoy os traigo dos recetas vegetarianas: por un lado una salsa de tomate que podéis guardar y utilizar en mil platos, y por otra parte, unas berenjenas parmigiana que también podéis hacer para tener comida de sobra para varios días. Ingredientes para la Salsa de Tomate: Una cebolla 2 kg de tomate Una lata de tomate frito opcional Sal y …
Hay pocas salsas que suenan tanto a «pasta italiana» como la salsa puttanesca. Ya conocéis mis gustos por los sabores suaves y no extremadamente picantes, así que os traigo mi suave versión para este plato rico rico. Ahí va la receta. Ingredientes: 800 g de tomates frescos o tomate natural en bote 1 diente de ajo 8 filetes de anchoa …
Hoy os traigo una receta de salsa para pasta bien sencilla y ligerita: salsa pomodoro e burro (de tomate y mantequilla). Esta salsa de tomate es, probablemente, la más simple de todas las salsas italianas. Además, ¿sabéis qué? es apta para ovolacteovegetarianos. ¿Por qué? Porque para hacerla esencialmente necesitamos tomate y mantequilla. Hace unos meses unos amigos ovolacteovegetarianos vinieron a …
Hace un año por estas fechas escribí un post sobre lo fácil, económico y agradecido que resulta decorar nuestro hogar con frutas. Así que este año he decidido contaros que también es posible hacer esto mismo con verduras. Tal vez las verduras estén algo denostadas en decoración porque solemos verlas como algo demasiado humilde y poco glamuroso como para servir …
Las fajitas son una comida divertida y fácil de cocinar. Además, son rapidísimas de cocinar y pueden convertirse en un plato sano y ligero. Todo depende de los ingredientes con los que las rellenemos. Os enseño dos de mis versiones de fajitas (ya sabéis que me gustan los alimentos suaves y que no piquen, así que no os esperéis un …
Mmmm.. Las berenjenas rellenas son un plato sano y contundente para estos días de frío. ¡Y además están de muerte! Os cuento en esta receta cómo las cocino yo. Ingredientes De 4 a 6 berenjenas (dependiendo de si son pequeñas o grandes) Unos 300-500 gr. de carne picada (yo prefiero que sea de pollo para que sea un plato más …
Como veis, en todas mis recetas añado: suave, no picante, etc. Y es que no me gustan las comidas indigestas, prefiero los sabores suaves que luego se digieren de maravilla. Por eso, la receta de hoy es un guacamole suavito, sin estar demasiado cargado de cebolla. A continuación os cuento mi truco. Ingredientes: Un aguacate bien maduro Un tomate grande …
¡Seguimos con las recetas fresquitas y veraniegas! ¿Y cómo no? No podía faltar un buen gazpacho andaluz. Por cierto, a mí me gusta muyyyy suave. Aquí os dejo mi receta. Ingredientes: 1,5 kg de tomates 1 pepino pequeño (de unos 120 gr) Sal y aceite Preparación de un rico gazpacho suave: En primer lugar, compartiré con vosotros un truco que …
¡Qué gusto da comerse una ensalada de pasta bien fresquita en verano! Cuando el calor aprieta nos apetecen platos frescos pero que nos aporten suficientes nutrientes como para aguantar el día. Hoy os traigo una receta bien refrescante, pero lo suficientemente contundente como para no estar muriéndonos de hambre dos horas después de haber comido (que es algo que a …
